Joutsenon Opiston opetus perustuu oppilaitoksen laatimiin opetussuunnitelmiin. Opiston opetussuunnitelma käsittää yleisen osan ja vuosittain päivitettävän linjakohtaisen liiteosan, johon on kuvattu kaikki opistolla lukuvuoden aikana järjestettävät opintojaksot.
Opetussuunnitelmaprosessi on keskeinen osa opiston pedagogista johtamista ja opetustyön suunnittelua. Opetussuunnitelman kehittämiseen osallistuvat opettajat, opiskelijat, muu henkilökunta sekä keskeiset yhteistyökumppanit. Haluamme taata, että opetussuunnitelmamme vastaa jatkuvan oppimisen tarpeeseen.
Joutsenon Opiston pedagoginen lähtökohta on yhteisöllisyyttä ja osallisuutta korostava oppimisprosessi. Vertaisoppimisen taustalla on ajatus tranfromatiivisesta eli uudistavasta oppimiskäsityksestä, johon opetusfilosofiamme perustuu. Myös ekososiaalinen sivistys on kytketty osaksi opetussuunnitelmaamme.